“Capital Humano pretende que una persona se alimente con $763 por día”
Por Laura Vales
A días de la llegada al país del pontífice, más de mil comedores comunitarios van a denunciar públicamente que el ministerio de Capital Humano los está poniendo al borde del cierre. El ministerio les manda 763 pesos por almuerzo y 280 pesos por desayuno o merienda, con lo que les resulta casi imposible preparar un plato de comida. El Gobierno mantiene congelados esos montos desde hace dos años. "Es una situación muy seria, tremendamente grave, porque a veces es el único alimento que los chicos tienen en el día", señalan. Este jueves al mediodía se movilizarán frente al edificio de Desarrollo Social, en Lima y Belgrano.
"Nosotros recibimos a 3500 niños y adolescentes todos los días. Somos una red, la Red de Apoyo Escolar y Educación Complementaria, estamos en barrios de San Fernando, Moreno, San Martín, Pacheco, Tigre. Lo que hacemos es atender a las niñeces con apoyo escolar, talleres culturales, educativos, desde la mañana hasta la tarde. Los chicos vienen en contraturno de la escuela; según en qué horarios vengan, les damos el almuerzo, el desayuno o la merienda".
"La verdad es que lo que nos manda Capital Humano hoy no alcanza para nada, está congelado hace 25 meses. Tuvimos que bajar muchísimo la calidad de alimentación y nutrición de las comidas. Nos pasa también que estamos teniendo más demanda y, obviamente, no la podemos responder. Es una situación muy grave porque a veces la comida que le damos a los chicos es la única que tienen en el día".
Desde Florencio Varela, Karina Raimondo, integrante de la Red Angelelli, completó el panorama contando la difícil situación que están pasando las cocineras. "Capital Humano le puso fin al programa Volver al Trabajo, que era una mínima suma de dinero, pero que las ayudaba a sostenerse: una cocinera, juntando ese programa, llevándose a su casa la vianda del comedor, con la AUH más algunas changas podía sobrevivir y sostener su trabajo solidario. Pero ahora, en un contexto donde se ajustó todo, las manos empezaron a faltar. Los comedores se sostienen de todas formas, pero cada vez es más complicado".
Su red tiene 30 años de historia. "Somos organizaciones que nacimos en distintas crisis y estamos acostumbrados a las dificultades, aunque este momento es muy duro. Cuando les quitaron los alimentos a los comedores de los movimientos sociales, muchos cerraron y quedamos menos en los barrios, para una demanda que crece. Nos costó mucho ingresar a programas como el de Abordaje Comunitario y siempre hemos tenido un buen monitoreo del PNUD, pero el enfoque del Gobierno cambió… de hecho, si el programa sigue funcionando es sólo por el esfuerzo de los trabajadores del ministerio, a los que les han quitado las horas extras y están cobrando sueldos de 600 mil pesos".
A pesar de que han hecho numerosos reclamos, las autoridades de Capital Humano no atienden a los referentes de los comedores. Sólo se han reunido con algunos obispos, pero sin resolver el problema.
"Venimos haciendo distintos reclamos: cartas, pedidos de audiencia, presentamos notas… no nos contestan. Sólo pudimos hablar con la persona que dirige el programa, pero no con las autoridades del ministerio, que son las que tienen poder de decisión", planteó Alicia Sambrana, licenciada en Educación y educadora popular de Inter Redes. Agregó que la situación "es muy crítica, hay centros que dejaron de cocinar o que lo hacen menos veces por semana. Dejamos de comprar carne, la reemplazamos por pollo o cerdo, pero ahora los precios de la verdura también subieron. No es posible alimentar a un niño con 763 pesos diarios. Necesitamos hacer visible la gravedad del problema. Solamente en mi red, las organizaciones damos de comer a 29 mil personas".
Por eso convocaron a la protesta, que consistirá en una asamblea en la plazoleta ubicada junto al edificio de Desarrollo Social, este jueves a partir de las 11 horas. Las organizaciones decidieron que irán referentes de los comedores, pero no las familias ni los niños, para evitar el riesgo de una represión.
En 2024 Capital Humano dejó de enviar alimentos a los comedores de las organizaciones sociales, con una campaña sucia en la que las acusó de manejar comedores fantasmas y quedarse con el dinero de los más pobres. El entonces jefe de Gabinete, Nicolás Posse, llegó a decir en el Congreso que una auditoría realizada por Capital Humano había encontrado que "casi el 50 por ciento de los comedores no existían". Sin embargo, el Ministerio de Capital Humano debió reconocer, más tarde, que esa auditoría era "inexistente" y que sólo había realizado "supervisiones y verificaciones territoriales informales".
Desde entonces, el ministerio sólo mantuvo la asistencia a comedores no relacionados con movimientos sociales. Quedaron los relacionados a iglesias, fundaciones, ONG y grupos vecinales apartidarios. Parte del discurso oficial fue que el Gobierno había cambiado el sistema para darle "transparencia", "eliminando a los intermediarios", y que mantenía a los comedores que funcionaban correctamente, sujetos a auditorías de organismos internacionales como el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo. Sin embargo, la denuncia actual hace evidente que Pettovello ha destruido todas las políticas de asistencia alimentaria. La distinción —hecha sobre la base de mentiras— entre comedores "transparentes" y "fantasmas" fue sólo un primer paso para quitarles a todos el apoyo. Para el gobierno libertario, el Estado no tiene ninguna responsabilidad en garantizar el derecho a la alimentación.
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